راهنمای سفر به لهستان + معرفی بهترین جاهای دیدنی لهستان 

در این مقاله از وب سایت مجله گردشگری تاپ تراول درباره راهنمای سفر به لهستان و جاهای دیدنی لهستان را مورد بررسی و معرفی قرار خواهیم داد .

کشور لهستان کجاست ؟

لهستان کشوری در اروپای مرکزی است که از شمال با دریای بالتیک و منطقه کالینینگراد روسیه، از شرق با بلاروس و اوکراین، از جنوب با اسلواکی و جمهوری چک، و از غرب با آلمان همسایه است. پایتخت و بزرگ‌ترین شهر لهستان ورشو است. این کشور دارای تاریخ و فرهنگ غنی است و یکی از اعضای اتحادیه اروپا و ناتو می‌باشد. لهستان دارای جغرافیای متنوعی از جمله جنگل‌ها، دریاچه‌ها، کوه‌ها و سواحل است. ( مشاهده برروی نفشه )

وضعیت آب‌ و‌ هوا در لهستان چگونه است ؟

وضعیت آب و هوای لهستان به طور کلی معتدل و چهار فصل است، اما بسته به منطقه، تفاوت‌هایی در شرایط جوی وجود دارد:

1. بهار (مارس تا مه):
   • بهار در لهستان معمولاً معتدل است، با دمایی که از سرد تا گرم تغییر می‌کند. ماه مارس ممکن است هنوز سرد باشد، اما در آوریل و مه هوا گرم‌تر می‌شود.
   • این فصل معمولاً با بارش باران همراه است، به خصوص در ماه مه.
2. تابستان (ژوئن تا آگوست):
   • تابستان‌ها در لهستان گرم و گاهی مرطوب است. دما می‌تواند به 25-30 درجه سانتیگراد برسد.
   • بارش‌ها در تابستان معمولاً به صورت رگبارهای پراکنده هستند.
3. پاییز (سپتامبر تا نوامبر):
   • پاییز در لهستان معمولاً معتدل است و با کاهش تدریجی دما همراه است. ماه سپتامبر هنوز نسبتاً گرم است، اما در اکتبر و نوامبر هوا سردتر می‌شود.
   • بارش باران در پاییز افزایش می‌یابد و گاهی مه و نم‌نم باران نیز مشاهده می‌شود.
4. زمستان (دسامبر تا فوریه):
   • زمستان‌ها در لهستان سرد و برفی است. دما می‌تواند به زیر صفر درجه سانتیگراد برسد، به ویژه در ژانویه و فوریه.
   • بارش برف معمولاً در دسامبر شروع می‌شود و ممکن است تا فوریه ادامه داشته باشد.

این الگوهای آب و هوایی می‌توانند در مناطق مختلف لهستان متفاوت باشند، به ویژه در مناطق کوهستانی جنوب که دمای پایین‌تر و بارش برف بیشتری دارند.

بهترین زمان برای سفر لهستان چه موقع می باشد ؟

بهترین زمان برای سفر به لهستان بستگی به ترجیحات شخصی و نیازهای سفر شما دارد، اما در کل می‌توان گفت که بهار و تابستان به عنوان فصل‌های پربار و مناسب برای سفر به لهستان شناخته می‌شوند. در این فصل‌ها، آب و هوا معمولاً ملایم و گرم است و شهرها و مناطق گردشگری پر از جاذبه‌های گردشگری هستند.

1. بهار (آوریل تا ژوئن): در این فصل، هوا شروع به گرم شدن می‌کند و طبیعت با جوانه زدن درختان و گل‌ها بسیار زیبا است. این زمان برای دیدن باغ‌ها و پارک‌های بزرگ لهستان، مانند باغ یازدهم ملیج، بسیار مناسب است.
2. تابستان (ژوئن تا شهریور): در این فصل، هوا گرم و آفتابی است و بیشترین فعالیت‌های گردشگری انجام می‌شود. شهرهای مانند وارشو و کراکوف پر از جاذبه‌های تاریخی و فرهنگی هستند که در تابستان بسیار دیدنی‌اند.

علاوه بر این، برخی افراد ممکن است زمستان را برای سفر به لهستان انتخاب کنند، به خصوص اگر علاقه‌مند به ورزش‌های زمستانی مانند اسکی و سورف است. شهرهایی مانند زاکوپانه در این فصل برای این فعالیت‌ها معروف هستند.

به طور کلی، لهستان تمام فصول سال جذابیت‌های خود را دارد و زمان مناسب سفر بستگی به ترجیحات شخصی، بودجه و اهداف سفر شما دارد.

توصیه‌هایی برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها

صرفه‌جویی در هزینه‌ها در سفر به لهستان می‌تواند به شما کمک کند تا بدون کاهش کیفیت تجربه‌ی سفر، از امکانات و جاذبه‌های بیشتری بهره‌مند شوید. در ادامه چند توصیه برای کاهش هزینه‌ها در لهستان ارائه شده است:

1. رزرو زودهنگام

• بلیط هواپیما و هتل‌ها: رزرو زودهنگام بلیط هواپیما و هتل‌ها می‌تواند به کاهش هزینه‌ها کمک کند. معمولاً قیمت‌ها در نزدیکی تاریخ سفر افزایش می‌یابد.

2. استفاده از حمل و نقل عمومی

• اتوبوس و مترو: استفاده از اتوبوس و مترو به جای تاکسی هزینه‌ها را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد. بلیط‌های روزانه یا چند روزه نیز می‌توانند مقرون‌به‌صرفه‌تر باشند.
• کرایه دوچرخه: در بسیاری از شهرها امکان کرایه دوچرخه وجود دارد که هم هزینه کمتری دارد و هم تجربه‌ای جذاب‌تر است.

3. اقامت در هاستل‌ها و اقامتگاه‌های اقتصادی

• هاستل‌ها: هاستل‌ها و اقامتگاه‌های اقتصادی گزینه‌های مناسبی برای کاهش هزینه‌های اقامت هستند.
• Airbnb: اجاره آپارتمان یا اتاق از طریق Airbnb نیز می‌تواند به کاهش هزینه‌ها کمک کند و همچنین امکان پخت و پز در محل اقامت را فراهم می‌کند.

4. غذا خوردن در رستوران‌های محلی و غذاهای خیابانی

• رستوران‌های محلی: رستوران‌های محلی و کوچک اغلب غذاهای خوشمزه با قیمت مناسب‌تری نسبت به رستوران‌های لوکس ارائه می‌دهند.
• بازارها و غذاهای خیابانی: خرید غذا از بازارها و امتحان کردن غذاهای خیابانی نیز می‌تواند هزینه‌ها را کاهش دهد و تجربه‌ای اصیل‌تر از فرهنگ غذایی لهستان فراهم کند.

5. بازدید از جاذبه‌های رایگان و کم‌هزینه

• پارک‌ها و فضاهای باز: بازدید از پارک‌ها، فضاهای باز و جاذبه‌های طبیعی اغلب رایگان است.
• موزه‌ها در روزهای خاص: برخی موزه‌ها و جاذبه‌های گردشگری در روزهای خاصی از هفته ورودی رایگان یا تخفیف‌دار دارند.

6. استفاده از کارت‌های گردشگری

• کارت‌های تخفیف گردشگری: بسیاری از شهرهای بزرگ لهستان کارت‌های تخفیف گردشگری ارائه می‌دهند که شامل ورود رایگان یا تخفیف‌دار به موزه‌ها، استفاده رایگان از حمل و نقل عمومی و تخفیف در رستوران‌ها است.

7. خرید سوغاتی از بازارهای محلی

• بازارهای محلی و دست‌فروش‌ها: خرید سوغاتی از بازارهای محلی و دست‌فروش‌ها معمولاً ارزان‌تر از فروشگاه‌های توریستی است.

8. برنامه‌ریزی مالی

• بودجه‌بندی روزانه: مشخص کردن بودجه روزانه و پایبندی به آن می‌تواند به کنترل هزینه‌ها کمک کند.
• پرداخت به موقع هزینه‌ها: برخی هزینه‌ها مانند حمل و نقل عمومی و بلیط ورودی‌ها ممکن است در صورت خرید آنلاین یا پیش‌پرداخت تخفیف داشته باشند.

با استفاده از این توصیه‌ها می‌توانید هزینه‌های سفر به لهستان را کاهش دهید و از سفری مقرون‌به‌صرفه و لذت‌بخش بهره‌مند شوید.

جاهای دیدنی لهستان

لهستان با تاریخ غنی و طبیعت بکر، مقصدی بی‌نظیر برای گردشگران است. در ادامه به معرفی تعدادی از مهم‌ترین جاذبه‌ها و مقاصد گردشگری در این کشور پرداخته‌ایم:

اردوگاه کار اجباری آشویتس (Auschwitz Concentration Camps)

اردوگاه کار اجباری آشویتس یکی از شناخته‌شده‌ترین و وحشتناک‌ترین اردوگاه‌های نازی‌ها در دوران جنگ جهانی دوم است. این اردوگاه که در نزدیکی شهر اوش‌وینچیم (Oświęcim) در جنوب لهستان واقع شده است، به نمادی از هولوکاست و جنایات نازی‌ها تبدیل شده است.

بخش‌های اصلی اردوگاه آشویتس

1. آشویتس I:
   • اولین و اصلی‌ترین اردوگاه که در سال 1940 تأسیس شد. این بخش شامل ساختمان‌های اداری، پادگان‌ها، سلول‌های انفرادی و محل‌های اعدام است. در اینجا، زندانیان تحت آزمایشات پزشکی بی‌رحمانه قرار می‌گرفتند.
2. آشویتس II-بیرکناو (Auschwitz II-Birkenau):
   • بزرگترین بخش اردوگاه که در سال 1941 ساخته شد. این بخش شامل محوطه‌های بزرگ، باراک‌ها، اتاق‌های گاز و کوره‌های آدم‌سوزی بود. حدود 1.1 میلیون نفر، عمدتاً یهودیان، در اینجا جان خود را از دست دادند.
3. آشویتس III-مونوویتس (Auschwitz III-Monowitz):
   • این بخش به عنوان اردوگاه کار اجباری برای تأمین نیروی کار ارزان به کارخانه‌های صنعتی نازی‌ها ایجاد شد. زندانیان در شرایط بسیار سخت و بدون امکانات به کار گرفته می‌شدند.

بازدید از اردوگاه آشویتس

امروزه، اردوگاه آشویتس به عنوان موزه و مکان یادبود نگهداری می‌شود و هر ساله میلیون‌ها بازدیدکننده از سراسر جهان برای یادآوری و یادگیری درباره هولوکاست به این مکان می‌آیند. بازدید از این اردوگاه‌ها شامل تورهای هدایت‌شده‌ای است که به بازدیدکنندگان اطلاعات جامعی درباره تاریخ و شرایط وحشتناک زندگی زندانیان ارائه می‌دهد.

اهمیت تاریخی و فرهنگی

اردوگاه آشویتس نمادی از بزرگترین جنایت‌های بشری در تاریخ معاصر است. بازدید از این مکان نه تنها یادآوری‌ای از قربانیان هولوکاست است، بلکه هشداری برای نسل‌های آینده درباره خطرات نفرت، تبعیض و تعصب است.

اردوگاه آشویتس به عنوان یک میراث جهانی یونسکو ثبت شده است و نقش مهمی در آموزش و ترویج حقوق بشر و مبارزه با نفرت و تعصب دارد.

معدن نمک ویلیچکا (Wieliczka Salt Mine)

معدن نمک ویلیچکا یکی از معروف‌ترین و جذاب‌ترین جاذبه‌های گردشگری لهستان است که در نزدیکی شهر کراکوف واقع شده است. این معدن که یکی از قدیمی‌ترین معادن نمک در جهان به شمار می‌رود، در سال 1978 در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است.

تاریخچه معدن نمک ویلیچکا

معدن نمک ویلیچکا از قرن 13 تا سال 2007 به طور مداوم فعالیت داشته و نمک استخراج می‌کرده است. این معدن یکی از منابع اقتصادی مهم لهستان در طول تاریخ بوده و نقش حیاتی در اقتصاد و تجارت منطقه داشته است.

ساختار و بخش‌های معدن

معدن نمک ویلیچکا شامل چندین سطح و تونل‌های پیچیده است که در عمق‌های مختلف زیر زمین قرار دارند. بازدیدکنندگان می‌توانند از مسیرهای تعیین‌شده و ایمن عبور کرده و بخش‌های مختلف معدن را مشاهده کنند. برخی از بخش‌های مهم معدن شامل:

1. کلیسای سنت کینگا (St. Kinga’s Chapel):
   • یکی از بزرگترین و زیباترین کلیساهای زیرزمینی در جهان که کاملاً از نمک ساخته شده است. این کلیسا با مجسمه‌ها، نقاشی‌ها و لوسترهای نمکی تزیین شده و مکانی بی‌نظیر و خیره‌کننده است.
2. تونل‌ها و تالارهای مختلف:
   • معدن شامل ده‌ها کیلومتر تونل و تالارهای مختلف است که هر کدام داستانی از تاریخ معدن و هنرهای مرتبط با استخراج نمک را روایت می‌کنند. بازدیدکنندگان می‌توانند مجسمه‌ها و آثار هنری کنده‌شده از نمک را در این تونل‌ها و تالارها ببینند.
3. موزه معدن:
   • در این موزه، ابزارها و تجهیزات قدیمی معدن‌کاری و همچنین مستندات تاریخی مربوط به معدن به نمایش گذاشته شده است. این موزه اطلاعات جامعی درباره روش‌های استخراج نمک و تاریخ معدن ارائه می‌دهد.
4. دریاچه‌های زیرزمینی:
   • معدن ویلیچکا شامل چندین دریاچه زیرزمینی است که بازدید از آنها تجربه‌ای منحصر به فرد و جادویی را به بازدیدکنندگان ارائه می‌دهد.

بازدید از معدن

بازدید از معدن نمک ویلیچکا شامل تورهای هدایت‌شده است که به بازدیدکنندگان اطلاعات جامعی درباره تاریخ، ساختار و هنرهای مرتبط با معدن ارائه می‌دهد. این تورها به چند زبان مختلف برگزار می‌شوند و به بازدیدکنندگان این امکان را می‌دهند تا به طور عمیق‌تری با این مکان تاریخی و زیبا آشنا شوند.

اهمیت فرهنگی و گردشگری

معدن نمک ویلیچکا نه تنها به دلیل تاریخچه و ساختار منحصربه‌فردش مهم است، بلکه به عنوان یک شاهکار هنری و مهندسی نیز شناخته می‌شود. این معدن هر ساله میلیون‌ها بازدیدکننده را از سراسر جهان به خود جذب می‌کند و یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری لهستان است. بازدید از این معدن تجربه‌ای است که ترکیبی از تاریخ، هنر و زیبایی طبیعی را به همراه دارد و هرگز فراموش نمی‌شود.

وروتسلاوا (Wroclaw)

وروتسلاوا یکی از بزرگ‌ترین و قدیمی‌ترین شهرهای لهستان است که در جنوب غربی این کشور واقع شده است. این شهر به دلیل تاریخ غنی، معماری زیبا و تنوع فرهنگی‌اش، یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری لهستان به شمار می‌رود.

تاریخچه

وروتسلاوا تاریخی پرفراز و نشیب دارد و در طول قرن‌ها تحت تأثیر فرهنگ‌های مختلفی از جمله لهستانی، آلمانی و بوهمی قرار گرفته است. این شهر در طول جنگ جهانی دوم آسیب‌های زیادی دید، اما پس از جنگ به دقت بازسازی شد و اکنون یکی از زیباترین شهرهای لهستان است.

جاذبه‌های گردشگری وروتسلاوا

1. میدان بازار (Rynek):
   • میدان بازار یکی از بزرگ‌ترین و زیباترین میدان‌های اروپایی است که با ساختمان‌های رنگارنگ و تاریخی احاطه شده است. این میدان محل برگزاری جشن‌ها و رویدادهای مختلف است و یکی از اصلی‌ترین جاذبه‌های گردشگری شهر محسوب می‌شود.
2. کلیسای جامع سنت جان (Cathedral of St. John the Baptist):
   • این کلیسای جامع با معماری گوتیک و برج‌های بلندش یکی از مهم‌ترین نمادهای وروتسلاوا است. بازدیدکنندگان می‌توانند از برج‌های کلیسا بالا بروند و چشم‌انداز بی‌نظیری از شهر را مشاهده کنند.
3. جزیره تومسکی (Ostrów Tumski):
   • قدیمی‌ترین بخش وروتسلاوا که شامل کلیساها، پل‌ها و ساختمان‌های تاریخی است. این منطقه به خاطر فضای آرام و مناظر زیبا، محبوبیت زیادی بین گردشگران دارد.
4. تالار صد ساله (Centennial Hall):
   • این ساختمان تاریخی که در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است، به عنوان یک شاهکار معماری مدرن شناخته می‌شود. تالار صد ساله برای نمایشگاه‌ها، کنسرت‌ها و رویدادهای فرهنگی استفاده می‌شود.
5. موزه ملی وروتسلاوا (National Museum):
   • این موزه مجموعه‌ای غنی از آثار هنری و تاریخی لهستانی و اروپایی را به نمایش می‌گذارد و یکی از مهم‌ترین موزه‌های کشور محسوب می‌شود.
6. مجسمه‌های کوتوله‌های وروتسلاوا (Wrocław Dwarfs):
   • در سراسر شهر وروتسلاوا می‌توانید مجسمه‌های کوچک و جالبی از کوتوله‌ها را پیدا کنید. این مجسمه‌ها نمادی از جنبش ضد کمونیستی دهه 1980 هستند و به یک جاذبه توریستی محبوب تبدیل شده‌اند.
7. باغ ژاپنی (Japanese Garden):
   • یک باغ زیبا و آرام که به سبک ژاپنی طراحی شده است و مکانی مناسب برای استراحت و آرامش در قلب شهر است.

رویدادها و جشنواره‌ها

وروتسلاوا میزبان رویدادها و جشنواره‌های فرهنگی متعددی است که از جمله مهم‌ترین آنها می‌توان به جشنواره بین‌المللی فیلم، جشنواره موسیقی و جشن‌های محلی اشاره کرد. این رویدادها فرصت مناسبی برای تجربه فرهنگ و هنر غنی این شهر فراهم می‌کنند.

اهمیت فرهنگی و گردشگری

وروتسلاوا با ترکیب منحصر به فردی از تاریخ، هنر و فرهنگ، یکی از جذاب‌ترین شهرهای لهستان برای گردشگران داخلی و خارجی است. این شهر با معماری خیره‌کننده، موزه‌های متعدد و فضای فرهنگی زنده، تجربه‌ای بی‌نظیر را برای بازدیدکنندگان به ارمغان می‌آورد.

پارک ملی Białowieża

پارک ملی بیاویشتزا (Białowieża National Park) یکی از برجسته‌ترین و زیباترین پارک‌های ملی لهستان و یکی از آخرین جنگل‌های اولیه اروپا است که حفظ شده و بدون دستکاری‌های انسانی باقی مانده است. این پارک در شرق لهستان و در مرز با بلاروس قرار دارد و بخش بزرگی از جنگل بیاویشتزا، که در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است، را در بر می‌گیرد.

ویژگی‌ها و اهمیت

1. حیات وحش
   • پارک ملی بیاویشتزا به دلیل جمعیت بزرگی از بایسون اروپایی (بزرگترین پستاندار خشکی اروپا) مشهور است. علاوه بر بایسون، این پارک زیستگاه گونه‌های مختلفی از حیوانات و پرندگان است، از جمله گوزن، خوک وحشی، روباه، گرگ، و انواع مختلفی از پرندگان نادر.
2. گیاهان و درختان
   • جنگل بیاویشتزا شامل درختان بلند و کهنسالی است که برخی از آن‌ها بیش از 500 سال عمر دارند. این جنگل همچنین دارای پوشش گیاهی متنوعی است که شامل گیاهان نادر و گوناگون می‌شود.
3. حفاظت و تحقیق
   • پارک ملی بیاویشتزا یکی از مهم‌ترین مناطق حفاظت‌شده اروپا است و مرکز مهمی برای تحقیقات علمی درباره اکولوژی جنگل‌های اولیه و حفظ تنوع زیستی به شمار می‌رود.

جاذبه‌های گردشگری

1. موزه طبیعت و جنگل بیاویشتزا
   • این موزه شامل نمایشگاه‌های آموزشی و تعاملی درباره تاریخ طبیعی و حیات وحش پارک است. بازدید از موزه می‌تواند مقدمه‌ای عالی برای آشنایی با جنگل و موجودات آن باشد.
2. مسیرهای پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری
   • پارک دارای مسیرهای متعددی برای پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری است که به بازدیدکنندگان اجازه می‌دهد تا به طور نزدیک و شخصی از زیبایی‌های طبیعی پارک لذت ببرند. برخی از این مسیرها به صورت هدایت‌شده و با حضور راهنما ارائه می‌شوند.
3. تورهای حیات وحش
   • یکی از جاذبه‌های اصلی پارک، تورهای حیات وحش است که به بازدیدکنندگان این فرصت را می‌دهد تا بایسون‌های اروپایی و دیگر حیوانات را در محیط طبیعی‌شان مشاهده کنند.
4. روستای بیاویشتزا
   • در نزدیکی پارک، روستای بیاویشتزا قرار دارد که معماری سنتی و مهمان‌نوازی محلی‌ها را به نمایش می‌گذارد. این روستا نیز نقطه‌ی شروع خوبی برای کاوش در پارک است.

اهمیت اکولوژیکی و جهانی

پارک ملی بیاویشتزا نه تنها به عنوان یک منطقه حفاظت‌شده طبیعی با اهمیت جهانی شناخته می‌شود، بلکه به عنوان یکی از بهترین نمونه‌های باقی‌مانده از جنگل‌های اولیه اروپا که هزاران سال بدون تغییر باقی مانده، ارزشمند است. این پارک نقش حیاتی در حفظ تنوع زیستی و اکوسیستم‌های طبیعی دارد و به عنوان یک منبع آموزشی و تحقیقاتی مهم برای دانشمندان و علاقمندان به طبیعت عمل می‌کند.

بازدید از پارک ملی بیاویشتزا تجربه‌ای فراموش‌نشدنی از زیبایی‌های طبیعی و حیات وحش نادر ارائه می‌دهد و فرصتی عالی برای درک و قدردانی از اهمیت حفظ محیط زیست و تنوع زیستی است.

کلیساهای صلح

تونل‌های زیرزمینی شچچین  (Szczecin)

این تونل‌های بتنی زیر شهر شچچین قرار گرفته‌اند و در دهه‌ی ۱۹۴۰ به عنوان پناهگاه مورد استفاده قرار می‌گرفتند. تورهای مختلفی برای بازدید از این مجموعه با موضوعات جنگ جهانی دوم و جنگ سرد برگزار می‌شود. از دیگر دیدنی‌های شهر شچچین می‌توان به آثار معماری آن اشاره کرد. این شهر موزه‌ها و گالری‌های متعددی دارد و رویدادهای فرهنگی زیادی در آن برگزار می‌شود. بخش تاریخی شهر، قلعه‌ی Ducal، تالار شهر، فواره‌ی عقاب سفید و کاخ Joński از دیگر جاذبه‌های گردشگری این شهر هستند.

گشت و گذار در پارک‌های ملی

پارک‌های ملی لهستان فقط یک درصد از مساحت این کشور را در بر می‌گیرند اما تعداد آنها زیاد است. ۲۳ پارک ملی در این کشور وجود دارد که کوچک‌ترین آن پارک ملی Ojcowski است. وسعت این پارک در ابتدا ۱۴ کیلومترمربع بوده و بعدها به ۲۱ کیلومترمربع رسیده است. در این پارک کوچک علاوه بر صخره و دره، بیش از ۴۰۰ غار هم وجود دارد. بزرگترین غار این پارک، Łokietek نام دارد و عمق آن به ۳۲۰ متر می‌رسد. این پارک از نظر تنوع زیستی هم قابل توجه است. بیش از ۵۵۰۰ گونه‌ی مختلف جانداران در این پارک زندگی می‌کنند.

قلعه‌ی Wawel

یکی از بهترین نمونه‌های قلعه‌های قرون وسطایی، همین قلعه است که اهمیت تاریخی زیادی برای لهستان دارد. این قلعه در کراکوف قرار دارد. در همین مجموعه‌ی تاریخی یک موزه هم وجود دارد که در آن می‌توانید از پرده‌های نقش‌دار قرون وسطایی، جواهرات خانواده‌ی سلطنتی و میراث امپراتوری عثمانی دیدن کنید. این قلعه‌ی دیدنی یکی از بزرگترین قلعه‌ها در لهستان است و تمام سبک‌های معماری اروپایی از دوره‌های قرون وسطی، رنسانس و باروک را به نمایش می‌گذارد. این مجموعه به عنوان میراث جهانی یونسکو انتخاب شده و برای قرن‌ها محل زندگی خانواده‌ی سلطنتی و مقر پادشاه بوده است. این قلعه ۷۰۴۰ مترمربع وسعت دارد و مراحل ساخت آن در قرن‌های سیزدهم و چهاردهم طی شده است. در سال ۲۰۱۵، یک میلیون ۵۰۰ هزار نفر از این قلعه‌ی تاریخی بازدید کرده‌اند.

کلیساهای چوبی لهستان کوچک جنوبی

این کلیساها که در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده‌اند، ۶ کلیسای کاتولیک رومی هستند که معماری مذهبی ادوار مختلف تاریخ را به نمایش می‌گذارند؛ از قرون وسطی تا سبک گوتیک، روکوکو، باروک و… گنبدهای پیازی و صلیب‌های یونانی از دیگر ویژگی‌های این کلیساها هستند که از نطر تاریخی و معماری اهمیت زیادی دارند. مجموعه‌ی این چند کلیسا امروزه به یک موزه‌ی روباز بزرگ تبدیل شده‌اند.

گدانسک (Gdansk)

گدانسک یک شهر تاریخی زیباست که در گذشته با نام دانتسیگ (Danzig) شناخته می‌شد. البته بیشتر بخش‌های این شهر بعد از جنگ بازسازی شده است اما هنوز هم رد پای تاریخ را می‌توانید در گوشه و کنار آن نظاره کنید. این شهر در شمال لهستان و در مجاورت دیای بالتیک قرار دارد. موزه‌ی ملی، دروازه‌ی طلایی، دروازه‌ی سبز، فواره‌ی نپتون، تئاتر شکسپیر و کلیساهای تاریخی متعدد از دیدنی‌های این شهر زیبا هستند.

منطقه‌ی Kalwaria Zebrzydowska

این مجموعه که میراث جهانی یونسکو است، میزبان یکی از مهم‌ترین بناهای مذهبی لهستان یعنی صومعه‌ای است که قدمت آن به قرن هفدهم میلادی برمی‌گردد. این صومعه به خوبی حفظ و نگهداری شده و نمونه‌ی فوق‌العاده‌ای از سبک معماری منریسم است. تورهای بازدید از این مجموعه رایگان هستند و باید آنها را از قبل رزرو کنید.

لوبلین (Lublin)

لوبلین یکی از مهم‌ترین شهرهای شرق لهستان است که در دوران قرون وسطی، یک مرکز مهم تجاری و نظامی بوده است. این شهر سبک معماری خاص خود را دارد که رنسانس لوبلین نامیده می‌شود. در سفر به این شهر از دروازه‌های قدیمی، صومعه و قلعه‌ی آن دیدن کنید.

بلندترین تندیس پاپ

تندیس پاپ ژان پل دوم که لهستانی بود، ۱۳/۸ متر طول دارد و از فایبرگلاس ساخته شده است. این تندیس در شهر چستوهووا (Częstochowa) یکی از شهرهای جنوبی لهستان واقع شده است.

ورشو

ورشو، پایتخت لهستان، رویدادهای تاریخی متعددی را پشت سر گذاشته است. در موزه‌های متعدد این شهر می‌توانید در مورد تاریخ متلاطم این کشور، اطلاعات جامعی به دست آورید. بخش قدیمی شهر یکی از دیدنی‌های ورشو است که نباید آن را از دست بدهید. مناطق مدرن ورشو در کنار این منطقه‌ی تاریخی، تلفیقی دیدنی از سنت و مدرنیته هستند. قلعه‌ی ورشو یکی دیگر از جاذبه‌های تماشایی شهر است. این شهر در جریان جنگ جهانی دوم به شدت آسیب دید. سابقه‌ی سکونت در ورشو به قرن نهم میلادی برمی‌گردد. کاخ‌ها، کلیساها و آثار تاریخی متعددی در ورشو به خصوص در منطقه‌ی تاریخی آن وجود دارند که در سفر به این شهر باید از آنها دیدن کنید. این آثار قدیمی در کنار بناهای مدرن و آسمان‌خراش‌های دیدنی، جلوه‌ی دیگری به شهر دیدنی ورشو داده‌اند.

جاهای دیدنی شهر ورشو لهستان

شهر قدیم ورشو

این منطقه‌ی تاریخی شهر ورشو یکی از مهم‌ترین جاذبه‌هایی است که در سفر به این شهر باید از آن دیدن کنید. این شهر قدیمی در میان سایر شهرهای قدیمی اروپایی، جدیدتر است. از خیابان‌های سنگ‌فرش این منطقه عبور کنید تا از بخش‌های مختلف این منطقه مثل Castle Square و Market Square دیدن کنید. از سر زدن به خیابان‌های خلوت و کم رفت و آمد این منطقه نترسید تا بتوانید جاذبه‌های تاریخی و زیبایی را کشف کنید که از چشم بیشتر گردشگران دور می‌مانند.

مسیر سلطنتی

این مسیر به خاطر بناهایی که در ابتدا و آخر آن قرار دارد، مسیر سلطنتی نام گرفته است. اقمتگاه سلطنتی Wilanow و قلعه‌ی سلطنتی در ابتدا و انتهای این مسیر قرار دارند. با قدم زدن در این مسیر سنگ‌فرش سفری به تاریخ و گذشته‌ی ورشو را تجربه خواهید کرد. مسیر خود را ادامه دهید تا به کاخ ریاست جمهوری برسید. هتل بریستول یکی دیگر از دیدنی‌های شهر و نمادی از جذابیت قرن بیستم است. خیابان نیو ورلد (New World) جایی است که تاریخ و عصر حاضر به هم می‌پیوندند. بهترین فروشگاه‌ها، رستوران‌ها، کافه‌ها و خانه‌های تاریخی را در این خیابان خواهید دید.

میدان Trzech Krzyzy به معنای سه پادشاه، یکی از مهم‌ترین تقاطع‌ها در مسیر سلطنتی بوده اما امروزه به فروشگاه‌های لوکس‌ شهرت دارد. قصر سلطنتی Wilanow یکی از معدود بناهایی است که از جنگ جهانی دوم جان سالم به در برده است و بازدید از آن خالی از لطف نیست.

پارک Lazienki

این پارک که ریه‌ی سبز ورشو هم نامیده می‌شود، مکانی عالی برای فاصله گرفتن از شلوغی شهر و استراحت در طبیعت و فضار باز است. آمفی‌تئاتر، دریاچه‌ی مصنوعی و سایر امکانات رایج پارک‌های شهری در این پارک وجود دارد. حتی در شلوغ‌ترین روزهای اخر هفته، به راحتی می‌توانید یک جای خلوت و دنج برای استراحت در این پارک پیدا کنید.

رژیم غذایی در لهستان چگونه است

رژیم غذایی لهستان در طول تاریخ به مرور زمان تغییر کرده و سبک آشپزی امروزی آن با تاثیر از کشورهای اطراف و رویدادهای تاریخی، شکل گرفته است. بسیاری از کشورهای اروپای مرکزی بر آشپزی لهستان تاثیرگذار بوده‌اند. غذاهای این کشور از نظر مواد گوشتی، سبزیجات و ادویه، غنی هستند. در لهستان استفاده از نوعی نودل خاص به نام kluski و غلاتی تحت عنوان kasha رواج دارد. در آشپری این کشور از خامه و تخم‌ مرغ زیاد استفاده می‌شود. غذاهای سنتی این کشور مراحل آماده‌سازی طولانی‌ای دارند و بسیاری از اهالی این کشور برای تهیه‌ی غذای سنتی به خصوص برای مناسبت‌های خاص مثل کریسمس زمان زیادی را در نظر می‌گیرند.

غذاهای سنتی لهستانی، پرکالری هستند اما اگر یک بار آنها را امتحان کنید، عاشق طعم و عطر بی‌نظیر آنها می‌شوید. در این کشور از انواع گوشت به وفور در طبخ غذا استفاده می‌شود و البته لهستان به نان‌های عالی و سوسیس‌های لذیذش شهرت دارد. در ادامه با لذیذترین غذاهای سنتی لهستان آشنا می‌شویم.

Pierogi، دامپلینگ لهستانی

دامپلینگ‌ها قطعات خمیر کوچکی هستند که با مواد مختلف پر می‌شوند و در کشورهای مختلف به شیوه‌ها و با مواد مختلف تهیه می‌شوند. در لهستان عموما از گوشت، قارچ، کلم ترش، میوه‌ها فصل مثل بلوبری، توت فرنگی و گیلاس، گندم سیاه، سیب زمینی پخته، پنیر و پیاز سرخ شده برای پر کردن دامپلینگ‌ها استفاده می‌کنند. این غذا همیشه برای کریسمس سرو می‌شود.

Rosół، سوپ مرغ

یکی از رایج‌ترین انواع سوپ که در لهستان تهیه می‌کنند همین سوپ است. این سوپ را در روزهای سرد زمستانی می‌پزند. پخت آن بسیار ساده و سریع است. معمولا آن را با نودل خانگی تهیه می‌کنند. مواد مورد نیاز برای تهیه‌ی این سوپ عبارت است از آب، گوشت مرغ، پیاز، تره فرنگی، کرفس، جعفری و کلم. برای طعم‌دار کردن غذا از نمک و فلفل استفاده می‌کنند.

Gołąbki، رول کلم

این غذای سنتی لهستانی با گوشت خرد شده، برنج، پیاز و قارچ تهیه می‌شود. این مواد را در برگ کلم می‌پیچند. این رول‌های کلم را قبل از سرو یا در روغن سرخ می‌کنند یا در آب می‌پزند.

Polskie naleśniki، پنکیک لهستانی

پنکیک لهستانی بسیار نازک است و با مواد مختلفی مثل انواع پنیر، شکر، مربا، میوه‌جات یا با گوشت و سبزیجات سرو می‌شود.

Łazanki z kapustą i grzybami

این غذای لذیذ و ساده با کلم، گوشت، نودل و پاستای خانگی، سبزیجات، هویج و پیاز سرخ‌کرده تهیه می‌شود.

Śledź w oleju z cebulą، شاه‌ماهی سرخ شده با پیاز

شاه‌ ماهی، نوعی ماهی روغنی است که در آب‌های کم‌ژرفا و معتدل اقیانوس آرام شمالی و اقیانوس اطلس شمالی و دریای بالتیک زندگی می‌کند. برای طبخ این ماهی، روش‌های مختلفی وجود دارد. در لهستان آن را با خامه‌ی ترش و ترشی پیاز سرو می‌کنند یا به شکل سرخ کرده با سیر و پیاز.

Bigos

این غذا یکی از معروف‌ترین و قدیمی‌ترین غذاهای لهستان است. مواد اولیه‌ی تهیه‌ی این خوراک، عبارت است از کلم، کلم ترش، انواع مختلف گوشت و سوسیس، قارچ، آلو، پیاز و ادویه‌جات.

Kotlet schabowy، کتلت لهستانی

این کتلت یکی از غذاهای قدیمی و لذیذ لهستان است که معمولا با گوشت خوک تهیه می‌شود و آن را با پوره‌ی سیب زمینی و سالاد کلم سرو می‌کنند. همین غذا را با دستور یکسان با گوشت مرغ هم تهیه می‌کنند که این غذا برای مسلمانانی که گوشت خوک نمی‌خورند، مناسب است.

Gulasz، گولاش

این غذا اصالتا متعلق به مجارستان است اما در لهستان هم با کمی تغییر در دستور اولیه، رواج دارد. این غذا، خوراکی است که با گوشت تهیه و با سیب زمینی و سبزیجات سرو می‌شود. این خوراک را با پیاز و فلفل، طعم‌دار می‌کنند.

کوکی کرواسان لهستانی (Polish croissant cookies)

این دسر لذیذ یکی از محبوب‌ترین دسرهای لهستانی است. برای تهیه‌ی آن خمیر پایه‌ی شیرینی را با مربا پر می‌کنند.